Brood, DAAR zit (N)iets in!

Zoveel ‘gezondheidsprofessionals’ verkondigen het; brood is gezond, je moet vezels binnenkrijgen voor een goede vertering, als je geen brood eet krijg je geen vezels binnen en dat is niet goed! Maar is dat ook zo? Hoe gezond is brood nu echt? Hoe gezond zijn granen nu echt? Wat zit er eigenlijk in? En wat doet het in je lichaam? Granen zijn polysachariden. Een polysacharide is READ MORE